📍意大利🇮🇹米其林三星餐厅位于<!--{2#288118#罗马卡瓦利耶里 - 华尔道夫酒店}-->度假酒店内,预约的时候预定户外的位置可以一边用餐一边从看着罗马从日落到夜幕。最后的甜点真的是每个女孩的Dream Box,一打开就停不下来。 一定要提前在官网预约哦!0#142969
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美
📍意大利🇮🇹米其林三星餐厅位于<!--{2#288118#罗马卡瓦利耶里 - 华尔道夫酒店}-->度假酒店内,预约的时候预定户外的位置可以一边用餐一边从看着罗马从日落到夜幕。最后的甜点真的是每个女孩的Dream Box,一打开就停不下来。 一定要提前在官网预约哦!0#142969
金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店坐落于风光旖旎的亚龙湾畔。全新开放的索菲娅餐厅终于再次拉开序幕,对于喜欢意大利美食的朋友来说,来这里感受地道的意大利美食之旅,会留下难忘的印象,精致而优雅的环境,餐厅明星主厨Razvan先生来自美丽热情意大利,曾任职于罗马的著名米其林三星餐厅拉绿廊(La Pergola),他创新并才华横溢的将海南丰富多彩的天然食材与新派意大利烹饪技术相结合创作出非同凡响的美味佳肴。从风味开胃菜,到主食,用一种循序渐进的手法带食客体验异域美食风情之旅,从品相到味道都以一种深刻广阔的维度诠释了意式风情。
罗马华尔道夫酒店及餐厅repo‖五星酒店酒店位置比较偏,在山坡上,位置比较靠近梵蒂冈。酒店每半小时有到市中心的shuttle bus。和柏林及成都的华尔道夫现代装修风格不同,是古典的装修风格。其实酒店外观有点普通,但衬托的内部就更华丽了,每层的走廊都摆着不同的油画和摆件,甚至有种进了什么宫殿的错觉。房间升级成了luxury房型,送了欢迎香槟和草莓巧克力。本来想去酒店的米其林三星餐厅LA PERGOLA,还是低估了它的受欢迎程度😢酒店工作人员说至少要提前3个月才订的到位置。今年到年底已经全部订满。最后去了酒店自营的餐厅,味道也不错,服务非常贴心,空盘在桌上不会超过1分钟,添水也费非常频繁,最后甜点是送的。就是前菜点错成了pizza😓…一个是经典前菜,caprese番茄配mozzarella,一个是腌鱼的,虽然也很好吃,不过吃完感觉要吃饱了…第一道前菜点了龙虾意面,这个非常有炒面的感觉,龙虾钳子直接剥好了壳,配的辣酱非常像豆瓣酱,忍不住问了一下是什么,waiter说是南意大利的一种辣椒腌肠,可以做吐司抹匠吃…那岂不是就是老干妈配吐司的感觉。另外一道墨鱼配土豆泥也很不错。加上酒水总共才102欧,性价比太高了😍订不上米其林来这里也不错啊<!--{2#288118#罗马卡瓦利耶里 - 华尔道夫酒店}-->
教你三百块吃东京米其林✨攻略都藏在这一篇东京已经蝉联世界上米其林星星⭐️最多的城市啦,但是预订真的好麻烦😭提前两三个月用日语预约,今天为大家吐血整理💰高性价比米其林餐厅。⭐️ぎんざ一二岐日式怀石料理一星📍东京都中央区银座2-14-6 第2松冈ビルB1推荐吧台位置,可以看到师傅料理的方式,同时师傅很尽心表达如何享用食材以及介绍食材,很棒的体验✅KLOOK APP可订,预约费+套餐:¥ 400+。⭐️HEINZ BECK意大利料理📍东京都千代田区丸の内1-1-3 1F主厨曾在罗马连续12年获得米其林3星「La Pergola」,超优雅的用餐空间,加上世界美食家喜爱的罗马三星级La Perugola菜单的完美加持✅KLOOKAPP可订,预约费+套餐:¥ 1000+。⭐️樱川(可带儿童)日式怀石料理📍东京都中央区日本桥室町2-1-1 三井大楼2楼我预订了午餐,前菜、刺身、主食、点心味道都很棒,食材很新鲜,偏清淡不油腻。但是服务员英语一般般✅KLOOK APP可预约早鸟票才¥ 300+。⭐️归燕日式怀石料理 📍东京都港区赤坂2-18-8推荐品尝归燕的招牌季节蔬菜火锅、和牛牛排、或是海胆松露锅✅KLOOK APP可订,预约费+套餐:¥ 500+。⭐️太月日式怀石料理📍东京都港区北青山3-13-1北青山关根ビルB1由一对夫妻共同经营,日本排名前20的怀石餐厅,至今连年获得米其林一星的荣誉。从开胃菜八寸、到用高级漆器盛装的盖物都很惊艳。✅KLOOK APP可订,预约费+套餐:¥ 600+。⭐️赤宝亭日式怀石料理 📍东京都涉谷区神宫前3-1-14米其林2星,庭院老板全程英文沟通无压力,服务很棒,餐点好吃,面对着景观枫叶吃饭有另一种美✅KLOOK APP可订,预约费+套餐:¥ 700+。⭐️Ryuzu (不接待儿童)日法融合料理📍东京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1开张的隔年就拿下了一颗星,2017年荣获米其林2星。日本亦能寻觅正宗法国佳肴,前菜、鱼类、肉类、甜点拼盘应有尽有,套餐里还附赠饮品✅KLOOK APP可订,预约费+套餐:¥ 1000+。🐶tips:米其林餐厅折扣看最后一张图片找折扣🚗都可以乘坐地铁到达喔,东京交通推荐大家购买东京地铁乘车券,东京还有什么好吃好玩不懂的都可以问
去TIAGO吃一盆花儿!感受米其林星厨魅力现在吃饭不是吃饭,或者说不仅仅是吃饭,是吃好看,能拍好看,出品漂亮就赢了一多半儿。作为女生,真是改不了的外貌协会。 主食和甜品爱好者在点评看到TIAGO的甜品就坐不住了,到了店里看见菜单有点儿眼花,只能选一个,就选了这盆儿多肉花园!除了插着的鲜花儿不能吃,其余都能吃。土是奥利奥碎做的,还有一些零星的金色脆片,多肉是慕斯,很好吃。 另外强烈推荐各种思慕雪,在西单查特花园店喝过奥利奥思暮雪,相当满足,这次试了一个蓝色海盐,微微咸,也很好喝!空间有限,赶明儿再喝其他的吧。 在古希伯来语里TALIA是天上的露水的意思,这家餐厅做的是地中海料理,所以就叫了这个名字。国际名厨FEDERICO ZANELLATO,师从享誉欧洲的米其林三星主厨Heinz Beck,在罗马唯一的米其林三星餐厅La Pergola、伦敦最奢华的米其林餐厅Ritz、东京三星米其林餐厅Ryugin等地都工作过。 在这儿能吃到好多好看又好吃的地中海料理,菜出品、味道、摆盘都很棒,不愧是米其林星厨做的。西班牙国粹TAPAS、发酵和烟熏等非传统手法改变食材分子结构制作的食物。食材很多都是西班牙进口,比如加泰罗尼亚、巴伦西亚、安达卢西亚、埃斯特雷马杜拉、加利西亚、莱昂等地。还有西班牙国菜海鲜饭Paella,有传统脆皮铁盘焗饭的做法,还有海鲜高汤多汁烩饭。海鲜饭的米硬度很适合中国人。
北京时间的罗马假日——玩儿在意大利📍【威尼斯广场】还是一路顺着大路走,就来到了意大利统一后第一个国王的现代风格建筑威尼斯广场,虽然和周围各种古代建筑格格不入,但丝毫不影响它的宏伟壮丽。台阶内是一个历史博物馆,收费很低,既然来了就稍微了解一下意大利军事演变,也是一种体验。其实这里最好拍照的是大门对面的街心花园,可以拍出整个雄伟的全景。还不怕大妈在镜头前各种丝巾飘扬。📍【万神殿】从威尼斯广场到万神殿可以用Roma Pass坐车,但在罗马城里穿梭实在太有意思,而且正好可以下午茶补充一下,所以虽然有点远,但也是步行可达的的来到了被米开朗基罗称作天使的设计的万神殿。这Roma Pass没有用,队伍也前进的很快,就不纠结了。曾在汤姆汉克斯的《天使恶魔》里出现过的每个神和圣人朝拜的地方,里面相当神圣,圆形拱顶确实堪称一绝。要想留影,也是门口对面的喷水池比较合适。大家都在认真排队的时候,刚好抢得到完整的建筑。🍮<La Pergola>其实经典的景点彼此距离都很近,早起的好处就是很早就可以看完绝大部分。今晚约了罗马唯一的米其林三星餐厅——La Pergola,坐落在山上,是华尔道夫酒店内的一家地中海菜餐厅。因为在高地,在露台上俯瞰整个罗马城是非常惬意的。因为是唯一的一间,所以非常难预定,我们提前了三个月才协调到一个桌。吃米其林三星,特别是欧洲的米三,也不太会有第二次造访的机会了,对于各地文字不太清楚的情况下,最保险的做法就是选择当日主厨推荐菜单。保证食材新鲜、菜品丰富的同时,减少很多沟通,降低误会的风险。另外,有星级的正餐餐厅,对每道菜都会有详细的介绍,强烈建议带着速度较快的翻译器,清楚了解吃的是什么,避免有不喜欢甚至过敏的佐料存在。这家餐厅口味偏酸,不太适合亚洲人,如果你像小法一样喜欢摘星,建议选择午餐来,价格更实惠外,白天的俯瞰更有意思,因为罗马晚上并没有非常的灯火通明,所以白天看可能更有意思。🍝吃完历时3个小时的晚饭,已经是当地时间21点,北京时间凌晨3点了,也和我平时加班的时间差不多,正好回酒店休息。这样的一天感觉很长很丰富,也很有收获。
伦敦米其林之味(五):Petrus餐厅综述----------------------------------------------------名称:Petrus菜系:Franch Casual价格:Tasting Menu: 95£/170£(with classic wine)/220£(with prestige wine),12.5% Service Fee地址:1 Kinnerton St, London SW1X 8EA电话:+44 20 7592 1609官网:预订:官网或邮件预定/需信用卡担保衣着:Smart Causal---------------------------------------------------- Petrus是伦敦人气比较高的一家米其林餐厅,室内装潢满现代的,和Gordon Ramsay走的一个路子。服务员把我们引入桌位的时候,还有2桌在吃饭,上座率出乎意料是一行五家餐厅中上座率最低的……还是点了Tasting Menu,相对而言是这几天里比较便宜的,和Seven Park Place是一档。饮料点了他家的苹果汁,非常浓非常新鲜,好评!接着上了一道赠送的Soup,应该是开胃用,芹菜调味配蛋奶冻,蛮奇怪的搭配这道Scallop明显比Gavroche的火候差很多,不过调味相对更“东方”一些,Cod火候还行,但不如罗马La Pergola,属于无功无过的水准。豌豆酱搭配Cod不算特别出挑的搭配,但是不过不说欧洲做豌豆都做得非常鲜甜化渣。在港澳吃了两次和牛之后,对牛肉的品质与口感要求大升,以至于大多数牛排都能挑出一些瑕疵,这里也不例外,入口咀嚼还是有些绵,不过有油脂散开的浓郁感,还算可以。Mint和Tea做的沙冰,Mint的味道多少有些小刺激Mango主题的糕点,但是除了那两篇芒果,蛋糕的口感太平庸,也稍微有些偏甜。
点评只是想晓得楼上那位是如何跑路的。。。其实整个意大利仅有的八家三星餐厅,全球排名第一的Osteria Francescana在名车之都Modena,只有两家在罗佛威米这条常规路线中,一家是佛罗伦萨的Enoteca Pinchiorri,另一家就是罗马的La Pergola。第一次发邮件时在6月初,就被告知十月前的位子已经全部预定满了,最后还是花了100块钱去淘宝让人夹了一个位,而我也不得不为此将整个行程打乱重拍。。。10道菜的试吃套餐是230,7道菜是195,最惊喜的是,居然没有服务费!!!(服务那么好!!!菜单没好意思照,竟然出门的时候还主动给了我们纪念菜单)感觉太实诚了!!!但需要注意的是(特指如我钱包瘪又想试水的人,土豪请直接略过),他家菜单之繁多,且总是在你需要的时候拿出相应的菜单——诸如在餐前拿出各种香槟起泡酒菜单,在主餐时拿出各种红酒菜单,在看上去你似乎吃腻了的时候拿出水饮菜单,在你吃完之后拿出甜品菜单,实在是猝不及防。并且女士菜单上全无价格,你以为你点完了第一份菜单以后心底就有数了?真是too young too naive。。。幸好他们听不懂中文,我攻略又做到位了,就跟老公用中文交流价格,然后点了几个中等价位的。。。没敢要酒,那个白开水我们渴死了都忍住没要!最后一翻账单,忍了一口就忍了150啊!!!味道还是可以的,但10道菜吃了4小时,中间几度要睡着了。。。最后那道甜品,大概意思是说送的惊喜。。。四面八方十二个抽屉十二道甜品,在10道菜以后上了一个这,真是想死。。。不吃又是钱啊,吃了我这10天的路都白走了,白走都不说,关键是这样的设计真是伤尽天良!
吃到现在最不好吃的米其林三星,,不过再不好吃也是三星,基本的口味和服务还是在的,说不好吃,可能是因为我第一天下飞机就来吃了,人还晕乎乎的,而且我们没点套餐,可能口味也有折扣,去米其林吃还是最好点套餐了,始终不会出错。最好评的还是餐厅在华尔道夫酒店顶楼,并可以俯瞰整个罗马城。当然,,,,并没见到传说中的德国厨子,亨氏贝克
La Pergola餐厅 | La Pergola是迄今罗马唯一一家米其林3星餐厅,也号称“罗马最好的餐厅”。这家餐厅几乎可以用完美来形容,宫殿般奢华的大厅,专业周到的服务,精致优雅的摆盘,而餐厅提供的酒菜也以经典地道的地中海菜和意大利红酒为主。最为重要的是餐厅坐落在高地上,透过窗户,罗马城一览无遗。夜幕降临,华灯初上,远方教堂穹顶的银光和万家灯火点缀着这座古老的城市,此时一边用餐一边享受夜景无疑是一件颇为浪漫的事情。小贴士:1,餐厅不需要提供信用卡信息,但需要提供当天下榻的酒店。餐厅要求在预定就餐前一天进行Reconfirmation,邮箱或电话确认。2,餐厅的dress code为smart code, Jacket for gentlemen (餐厅分室内和室外两部分,室内不允许脱外套,但是空调足够给力;室外可以脱外套)。3,餐厅的Tasting Menu随时都在调整,就餐完毕后会赠送当日菜单。4,他家的Grand dessert分量很大,分Pre-dessert,甜品盒和两轮4件甜品共计4轮,最后还会询问是否要咖啡蛋糕,所以切忌点太多。5,酒店可以免费呼叫出租车。地址:Rome Cavalieri, Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma, Italy到达方式:乘坐公交车913路在Medaglie D'oro- Tito Livio站下车,步行8分钟人均消费:套餐价格:210欧元 (7道菜), 245欧元 (9道菜)
La Pergola | 一家当地的意式餐厅,提供披萨等典型的意式美食,以及当地西餐地址:Cambridge Road,CambridgeCB23 1HA,England人均消费:16 - 39英镑